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Acompanhamentos

Salada de nozes e pêssegos com molho levemente picante

Modo de Preparo

1. Em uma panela coloque a calda do pêssego, o amido diluído em água e a Mostarda Tambaú.
 
2. Depois, deixe ferver.
 
3. Acrescente o molho de Pimenta Fogo do Sertão Tambaú e acrescente o sal a gosto
 
4. Espere esfriar.
 
5. Coloque em uma travessa a rúcula, a alface, a ricota, o pêssego, as nozes e a semente de romã.
 
6. Adicione o molho e sirva!
 
 

Ingredientes

  • Itens

    Proporção

  • Molho de Pimenta Fogo do Sertão Tambaú

    1 colher de sopa

  • Mostarda Tambaú

    180g

  • Pêssego em calda

    1 lata

  • Alface

    2 maços

  • Rúcula

    1 maço

  • Nozes

    1/2 xícara

  • Semente de Romã

    5 colheres de sopa

  • Ricota Ralada

    1 xícara

  • Suco de Laranja

    1 copo

  • Sal

    A gosto

  • Amido de milho Díluido em água

    4 colheres de sopa